Чешские СМИ сообщают о новом регламенте ЕС по яйцам: тревога среди производителей и ритейлеров
Чешские СМИ сообщают о новом регламенте ЕС по яйцам: тревога среди производителей и ритейлеров. Совсем скоро, 8 ноября, вступит в силу новый регламент Европейской комиссии по яйцам, который вызывает тревогу среди производителей и ритейлеров. Согласно новому регламенту, яйца должны будут маркироваться на месте производства, а не на сортировочных заводах, как это делается сейчас.
Чешские производители опасаются повышения цен
Чешские компании по производству яиц также опасаются повышения цен. «Если бы мы должны были маркировать яйца непосредственно на фермах, где в настоящее время только собираются яйца, а все остальные процессы выполняются на сортировочных заводах, это означало бы дополнительные инвестиции в закупку оборудования для маркировки, расходных материалов, обучение операторов и внедрение механизмов контроля, что в конечном итоге привело бы к повышению стоимости производимых яиц», — пояснил Иво Бургер из компании Česká vejce.
Исключения могут спасти положение
Однако законодательство дает государствам-членам возможность разрешить исключения, и тогда все может работать так же, как и сейчас. Государственная ветеринарная администрация (SVS) включила в проект поправок предложение о том, что при определенных обстоятельствах региональные ветеринарные управления (KVS) будут предоставлять исключения.
Нововведения в хранении яиц
Еще одно нововведение, над которым уже работают, — яйца придется хранить в магазинах при температуре не до 18, а до 24 градусов Цельсия. Для ритейлеров, а также для компаний в Чехии, занимающихся разведением птиц, это означает экономию до 10 процентов расходов на охлаждение.
Итак, чешские СМИ сообщают о новом регламенте ЕС по яйцам: тревога среди производителей и ритейлеров. Пока неясно, как все будет выглядеть в итоге и как это отразится на ценах на яйца после вступления постановления в силу. Однако уже сейчас ясно, что новый регламент ЕС по яйцам может привести к повышению цен на яйца и яичные продукты.