В Чехии собрали рекордный урожай хмеля
В Чехии собрали рекордный урожай хмеля за последний год. В 1990-е годы производство хмеля было в значительно меньших объемах, в стране выращивали его в два раза меньше, чем сейчас. Потом было падение экономики в целом, мировой кризис еще сократил объемы производства.
В последнее время хмель стал востребованным продуктом в мире. Большую часть собранного урожая Чешская Республика поставляет в другие страны, как основу для производства пива. В последние годы чешский хмель стал очень популярным. Производство его значительно увеличилось, расширилась площадь сельскохозяйственных полей для его выращивания. В прошлом году был урожай выше среднего и в этом ожидается еще больше.
Пятую часть произведенного продукта Чехия отправит в Китай. Вторая по количеству закупаемой основы для пива является Германия. Далее идут другие страны, покупающие «зеленое золото», но много используют хмеля и в чешских частных пивоварнях, которые открылись по всей стране.
Больше, чем Чешская Республика, выращивают хмель только США и Германия. Сейчас есть все условия для ведения сельскохозяйственного бизнеса в Чехии. Это и доступность современных технологий и машин, препаратов для обработки растений, и близость стран покупателей, и возможность доставки по европейским дорогам. Сейчас это одна из самых прибыльных сфер Чешской Республики.