Молочное хозяйство в Чехии — ремесленная лицензия № 2
Технология приемки и обработки сырого молока. Производство молочных продуктов и готовой продукции, главным образом молока и молочных продуктов с привкусом, сухого и сгущенного молока, сливок, мороженого, сливочного масла, сыра, творога, йогурта и кисломолочных продуктов. Производство и переработка белковых молочных продуктов, лактозы, молочной сыворотки и заменителей молока.
В рамках деятельности можно также производить мороженое на основе молока. Обработка молочных продуктов для немедленного потребления (коктейли, начинки, мороженое) и дополнительная продажа хлеба, производящегося в помещении, в котором ведется бизнес. Смешивание заменителей молока.