Предлагаемые специальности:
«Менеджмент туризма» и «Менеджмент гостиниц, ресторанов и курортов»
В течение учёбы студенты знакомятся с экономическими, культурными, историческими, психологическими, социологическими и другими аспектами успешного развития туризма. Они получают как теоретические, так и практические знания в сфере управления малыми и большими предприятиями в туристическом бизнесе.
Первые два года обучения студенты обоих специальностей проходят подготовку вместе. На третьем курсе начинается специализация, что является выгодой, так как выбор студентов после двух лет обучения сможет быть более обдуманным.
Кроме дневной формы обучения есть и комбинированная (очно-заочная) форма. Требования к студентам и предоставленное качество образования не отличаются от того, которое получают студенты очного отделения. Условием принятия на комбинированную форму является наличие минимально двухлетней практики у студента.
Обучение специальности «Менеджмент туризма» направлено на освоение теоретических и практических знаний в области менеджмента домашнего и заграничного туризма и стратегии его будущего развития.
Отделение «Менеджмент гостиниц, ресторанов и курортов» выпускает специалистов в области управления гостиниц, ресторанов, курортных комплексов.
Обучение проходит на чешском языке, хотя это не препятствует росту иностранных студентов в институте.
Одним из приоритетов института является изучение иностранных языков. Их преподают только носители языка – квалифицированные преподаватели. При этом уроки проходят в небольших группах 4-10 человек. На первом курсе студенты изучают два иностранных языка; со второго курса начинается изучение третьего языка. При этом студентам предоставляется широкий выбор: английский (обязательный), немецкий, французский, русский, итальянский, испанский, арабский, китайский и другие.
В рамках обязательной практической подготовки у студентов есть возможность выбрать место прохождения практики среди некоторых заграничных отелей и отелей, которые являются членами Ассоциации гостиниц и ресторанов Чешской республики (AHR ČR), Lázní Luhačovice, a.s., CK Fischer.