Фруктоводы Чехии перестали вкладывать деньги в новые яблочные сады
Фруктоводы Чехии перестали вкладывать деньги в новые яблочные сады. Почему? Причин много. Но самое страшное, что в Чешской Республике уже 2 года идет вырубка яблочных деревьев в плодоносящих садах. И это при том, что яблоко было и остается самым востребованным фруктом на рынке — в процентном соотношении показатели достигают 80%. Из них половина — отечественные.
По словам вице-президента Аграрной палаты Мартина Людвика, самообеспечение Чешской Республики в вопросах яблок равно половине потребностей. Данные достоверны, потому что он является одновременно председателем Союза фруктоводов страны. Сейчас в Чехию поставляют яблоки из таких стран:
- Польши;
- Италии;
- Франции;
- Германии.
Средняя цена яблок на сегодня — 30 CZK. Их себестоимость при происхождении в Чешской Республике равна 13 CZK. Сюда заложены затраты на выращивание в виде:
- посадки фруктового сада;
- 2-3 годичного ожидания результатов выращивания;
- подрезки, подкормки и ухода за деревьями;
- полива;
- сбора урожая;
- его хранения при необходимой температуре около 1 °C.
Европа страдает от перепроизводства фруктов. Сюда относятся также и яблоки. Высокий уровень предложения против неизменного показателя потребностей позволяет закупщикам корректировать цену. Интересно, что европейский рынок неоднозначен. Те же польские яблоки можно найти в центральных и восточноевропейских странах, а в западных их на рынках нет.
Имея такую тенденцию, фруктовый бизнес в Чехии претерпевает изменения. Площадь его садов в 2021 году уменьшился на 6,5%, а в 2022 — на почти 10%. А это около 1 млн. деревьев. Будет ли редкостью в ближайшем будущем чешское яблочко, покажет время.