Несколько пражских ресторанов закрыли из-за антисанитарии
Несколько пражских ресторанов закрыли из-за антисанитарии. Большинство из заведений предлагали посетителям блюда азиатской кухни, однако несмотря на отсутствие жалоб со стороны клиентов, при проведении проверки инспекция обнаружила на кухне мышиные экскременты, а также плесень. Следы деятельности грызунов выявлены именно в зоне приготовления пищи и хранения продуктов, а не где-то далеко в уголке. Это серьезное нарушение, которое могло привести к отравлению большого количество посетителей. Также инспекция отметила, что рестораны не соблюдали правила хранения продуктов. Далеко не вся продукция хранилась в холодильных камерах, на некоторых продуктах была выявлена плесень. Вероятно, несмотря на то, что продукция была испорчена, ее все равно использовали для приготовления блюд.
Сотрудники контроля и компании Чехии предупреждают жителей и гостей страны о том, что подобных мест может быть много. Если Вы пришли в заведение и увидели там признаки антисанитарии, немедленно сообщите об этом факте в санитарную инспекцию.