В среднем каждый чех выпивает 138 л пива в год
В среднем каждый чех выпивает 138 л пива в год, согласно статистике. Оказывается, по числу мини-пивоварен на душу населения Чешская Республика значительно превышает такую, казалось бы, пивную страну, как Германия.
В XVIII веке в Чехии функционировали около 1300 пивоваренных заводов. К 1970 году их число уменьшилось более чем в 18 раз. Но со временем эта тенденция претерпела позитивные изменения, и на сегодняшний день пивоваренный бизнес в Чехии довольно востребован. Сейчас на каждые 20 тысяч жителей страны приходится один пивоваренный завод, тогда как в Германии – только на 50 тысяч.
Если так пойдет и дальше, то число мини-пивоварен в Чешской Республике в ближайшие 10 лет достигнет тысячи. По мнению президента Чешскоморавского союза мини-пивоваров Яна Шурана, этого не случится только в случае спада в экономике страны, или же регулирования со стороны государства. На популярность распития чехами хмельного напитка также может повлиять запрет на курение в ресторанах или ограничение рекламы на алкоголь, которые в последнее время активно обсуждаются в прессе.
Но пока таких катаклизмов не случилось, каждый чех в среднем выпивает по 276 поллитровых бокальчиков пива ежегодно, и это является наиболее высоким показателем во всем мире.